| Pinot Noir
Rosé Issu d'une vinification très particulière, ce rosé très frais et léger exalte d'un fruité surprenant. Sa robe cerise est très réussie, et il accompagnera à merveille vos grillades et charcuterie. Vin sec. Pinot Noir - Cuvée Réservée 2008-2009 Vin rouge léger et fruité, il est marqué par des arômes de cerises. On le sert avec des grillades, des entrées ainsi qu'avec de la charcuterie. Pinot Noir élevé en pièce de chêne - Cuvée Mamsell 2005 
Sélection
du Guide Gault & Millau
C'est un vin issu de très faibles rendements, dans un sol caractérisé d'argilo-calcaire. Élevé 18 mois en barriques, c'est un vin riche et structuré, qui gagnera à vieillir quelques années en bouteille. Ce vin s'accordera parfaitement avec des gibiers, des viandes rouges en sauce ainsi qu'avec la plupart des fromages. |
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