Riesling Millenium 2000
Issu de raisins surmaturés et atteints de pourriture noble, ce vin à su garder une fraîcheur remarquable.
Les arômes primaires du Riesling ont été transformés par la botritisation, tout en gardant la typicitée du cépage.
Alcool : 13% Vol.
Sucres résiduels : 62g./litre.

Riesling Prestige 2006
Vin sec au caractère légèrement muscaté, il est originaire de sols argileux contrairement au Riesling Réserve qui, lui est cultivé dans des sols plus calcaires, ce qui lui confère plus de nervosité et d'acidité.
Il est apprécié avec des poissons et des crustacés mais aussi avec la traditionnelle choucroute alsacienne.
Vin sec.